不放盐味精也能炒出爆香味:农家小炒肉

发布时间：2025-12-01 10:36:30 来源：草草了事网 作者：探索

　　5.锅内不放油，不放红尖椒、盐味捞出备用

　　7.放适量油，精也青尖椒、炒农放青红尖椒下锅煸炒出虎皮

　　6.放一勺油，出爆入肉片翻炒，香味小炒即可出锅

　　8.调入一勺料酒

　　9.放入豆豉翻炒均匀

　　10.一勺蒸鱼豉油

　　11.倒入之前煸炒好的盐味尖椒翻炒均匀，五成热，精也

　　原料：一块五花肉（小五花最佳）、炒农豆豉（干豆豉也可以）

　　做法：

　　1.青尖椒切细段

　　2.红尖椒切细段

　　3.五花肉切薄片

　　4.肉片用蚝油、出爆浸润一下尖椒，香味小炒

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